新宿ハンズでお買い物ついでにぶらつけば
沖縄食材フェア開催中。
どんな商品があるかなあと色々物色。
中でも目を引いたのが
ジーマミー豆腐なるもの。
ピーナッツの豆腐、
澱粉を使って固めるゴマ豆腐などの系統の様だ。
へー、珍しい。
小さいサイズで320円もすることに
ちょっと抵抗あったがまあいいやで購入。
ピーナッツの風味があるのかなあなどと
色々想像して食べたが・・・
うーん、いまいち。
なんというかピーナッツはどこにいるんだろうという感じで。
もっとピーナッツが主張していて欲しかったのに。
残念。
そういえば大豆以外の豆腐はなんで澱粉で固めるんだろう。
にがりが効かないのかなあ。
